IL RISTORANTE

Qui la tradizione convive con l’evoluzione del gusto, non per imbalsamare il passato, bensì per presentare la mia cucina con le evocazioni simboliche della storia e l’abilità dell’innovazione.

IL RISTORANTE

Qui la tradizione convive con l’evoluzione del gusto, non per imbalsamare il passato, bensì per presentare la mia cucina con le evocazioni simboliche della storia e l’abilità dell’innovazione.